陈妙瑛

陈妙瑛，1972年8月1日生于中国香港，香港女演员，无线电视前合约女艺员。1993年陈妙瑛参与香港小姐竞选取得前五名及最美丽相中人大奖。1994年签约香港无线电视，成为旗下女艺人 。

1996年在张卫健主演的《西游记》中扮演白骨精。1998年主演电视剧《花木兰》，饰演女主角巾帼英雄花木兰。1999年与欧阳震华联袂主演剧集《洗冤录》，饰演女一号女捕快聂风。2002年，主演《无头东宫》，是陈妙瑛息影前的最后一部作品，后弃视从商，成立安康国际有限公司，并一手兴办了安康产品品牌 。2006年1月13日，陈妙瑛由无线花旦转型为商人，成为2006年世界出色华人奖的得主，同时她更取得美国加洲哈姆斯顿大学颁授了荣誉博士学位。陈妙瑛的安康国际有限公司延续3年获颁国际超级品牌荣誉，她也获颁“创意创业大赏” 。

1993年，陈妙瑛参与香港小姐竞选取得前五名及最美丽相中人大奖 。

1994年，签约香港无线电视，成为旗下女艺人。同年，参演电视剧《餐餐有宋家》，饰演Anna。

1996年，在张卫健主演的《西游记》中扮演白骨精。这版白骨精虽然还是阴险狠毒的，但却变的痴情了，与宝象国的王子厮守洞中十年 。

1998年，主演电视剧《花木兰》，饰演女主角巾帼英雄花木兰 。

1999年，与欧阳震华联袂主演讲述宋代法医宋慈生平的剧集《洗冤录》，饰演女一号女捕快聂风 。同年，主演美食剧《一贫如洗》，饰演女主角辛小小 。

2001年，陈妙瑛被安康丰胸食品“LF完美配方”看中，以超越七位数字找她拍广告 。

2002年，主演《无头东宫》饰演女一号楚楚/凌云 ，是陈妙瑛息影前的最后一部作品，后弃视从商，成立安康国际有限公司，并一手兴办了安康产品品牌 。

2006年1月13日，陈妙瑛由无线花旦转型为商人，成为2006年世界出色华人奖的得主，同时她更取得美国加洲哈姆斯顿大学颁授了荣誉博士学位。陈妙瑛的安康国际有限公司延续3年获颁国际超级品牌荣誉，她也获颁“创意创业大赏” 。

2007年12月，进军饮食业，在香港深水埗运营首间上海菜食肆“江南美厨” 。

2009年，陈妙瑛再投资2千万元，先后在大围、筲箕湾及九龙城开设三家分店。

2011年12月5日晚，列席TVB万千星辉颁奖礼担任颁奖嘉宾 。